Servizi Tao Beach Club
MENU LUNCH
ANTIPASTI
Ricciutella di paranza e verdure
Calamari, gamberetti, franceschini, cipolla di tropea, carote e zucchine nostrane.
- 30,00
Sautè di cozze
con aglio, olio, peperoncino e crostoni di pane.
- 20,00
Millefoglie estiva di melanzane
Melanzane, pomodoro, parmigiano e basilico.
- 20,00
PIATTI PRINCIPALI
Le linguine dello chef
Linguine trafilate al bronzo, vongole veraci, gambero rosso e lamelle di zucchine nostrane.
- 30,00
Il tortello fatto in casa
Pasta ripiena, crema di basilico e datterini confit.
- 20,00
Lo spaghettone siciliano
Spaghetti trafilati al bronzo con cozze, pesce del giorno e pomodorini datterini .
- 25,00
La Norma del Tao
Maccheroncino con crema di melanzane, pesto di basilico e scaglie di ricotta infornata.
- 20,00
Pescato del giorno alla griglia
Trancio di pescato del giorno con verdurine di stagione.
- 45,00
INSALATE GOURMAND
Actea
Bocconcini di bufala, datterini e basilico condita con olio extravergine dell’Etna, sale e pepe
- 20,00
Anapo
Straccetti di pollo, lattughino, scaglie di parmigiano reggiano, crostini di pane nero, condita con salsa caesar, sale e pepe.
- 25,00
Galene
Combinazione di ortaggi cotti e crudi, fagiolini, patate, pomodorini, carote, zucchine e uova sode, condita con olio extravergine d’Etna, sale e pepe.
- 25,00
Glauce
Straccetti di carne, misticanza, datterini, olivette nere, fiori di cappero e pinoli tostati, condita con riduzione di aceto balsamico e olio extravergine dell’Etna, sale e pepe.
- 25,00
DESSERT
- 10,00
Frutta mista
Affogato al caffè
Semimorbido al fondente di cioccolato e sfera di fior di panna
Sorbetto al limone
Cannolo siciliano
COPPE GELATO
- 10,00
Pistacchio di Bronte
Stracciatella
Cioccolato
Pistacchio
Nocciola
Fragola
Limone
ATTENZIONE
Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti in questo locale potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Se sei allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.
Per tutelare la freschezza degli alimenti e garanzia igienica, alcuni alimenti sono stati bonificati con tecnica di abbattimento rapido di temperatura e decongelamento secondo Reg. CE853/04. Il pesce crudo servito è stato sottoposto ad abbattimento rapido (reg. CE 853/04)
Coperto
- 5,00